রান্নাঘর
চিকেন কোল্ড স্যালাড
ইন্দ্রানী মুখার্জী
উপকরণঃ
কুঁচো করা সেদ্ধ চিকেন – ১ কাপ
কুঁচো করা আপেল – ১ কাপ
আঙুর – অল্প কয়েকটা
আমেরিকান সুইট কর্ন – ১ কাপ
সেদ্ধ করা কড়াইশুঁটি – ১ কাপ
ডুমো করে কাটা পেঁয়াজ – ১ টা
মেয়নিজ – পরিমাণ মত
টোম্যাটো সস, চিলি সস, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো – স্বাদ মত
পদ্ধতিঃ
একটা বড় বাটিতে সব উপকরণ ঢেলে পরিমাণ মত মেয়নিজ ও সস দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে। সেদ্ধ করা ডিম চারফালি করে কেটে ওপরে সাজিয়ে দেওয়া যেতে পারে। এবার এই বাটিটা ঢাকা দিয়ে ফ্রিজে রাখতে হবে। ইচ্ছে করলে অন্য কোন ফল বা সবজীও মেশানো যেতে পারে।খাওয়ার সময় ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করতে হবে।
0 মতামত:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন